Peladora de patatas industrial HLP-15

Diseño y construcción

• Fabricada en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio, garantizando robustez, higiene y larga vida útil.

• Tapa superior de metacrilato transparente de alta resistencia, que permite la visualización del proceso de pelado.

• Microinterruptor de seguridad tanto en la tapa como en la puerta frontal.

• Material abrasivo de alta eficiencia en toda la cuba y en el plato, fácilmente extraíble para su sustitución.

• Cajón inferior destinado a la recogida de las pieles.

• Dotada de grifo de entrada y salida de agua para facilitar la carga y evacuación de líquidos.

• Diseño pensado para un uso profesional intensivo, seguro y cómodo.

Funcionamiento

El proceso de pelado se realiza mediante la fricción del producto contra las paredes abrasivas de la cuba, generada por el movimiento de centrifugado. Este sistema asegura un pelado uniforme, rápido y con mínima pérdida de producto.

Control y seguridad

• Temporizador regulable de 0 a 5 minutos, adaptable a diferentes tipos de producto.

• Botón de parada para una desconexión rápida y segura.

• Sistema de seguridad integrado que impide el funcionamiento con la tapa o puerta abiertas.

Capacidad y producción

• Capacidad y Rendimiento | HLP-15 | 15 kg 165 KG/H

• Capacidad de carga: 15 kg máximo por ciclo

• Volumen de la cuba: 15 Litros

• Carga ideal recomendada: 10 - 12 kg

• Nota técnica sobre capacidad: En el caso de la patata su densidad permite una relación directa de 1 kg ≈ 1 litro de volumen ocupado. Por tanto la cuba de 15 litros está dimensionada exactamente para albergar hasta 15 kg de producto.

• Consejo: Para un pelado más rápido y homogéneo recomendamos una carga de 12 kg. Esto permite que las patatas tengan el espacio necesario para rotar libremente optimizando el roce con las paredes abrasivas.

Especificaciones eléctricas

• Tensión: 230 V

• Potencia: 750 W

Dimensiones y peso

• Dimensiones del equipo (An × Fo × Al): 415 × 586 × 1090 mm

• Dimensiones del embalaje (An × Fo × Al): 476 × 646 × 1243 mm

• Peso neto: 58 kg

• Peso bruto: 76 kg

Características adicionales

• Alto rendimiento y eficiencia en procesos continuos.

• Fácil limpieza y mantenimiento.

• Ideal para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cocinas industriales.

• Construcción robusta orientada a un uso profesional exigente.