Planchas eléctricas de cocina profesional
Plancha eléctrica de cromo duro EG-750D
Referencia: CP-1554
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La Plancha Eléctrica de Cromo Duro EG-750D es un equipo de cocción profesional de sobremesa de alta capacidad, diseñado para maximizar la eficiencia y la productividad en cocinas comerciales de gran volumen. Equipada con una potente resistencia de 5000 W y una placa lisa rectificada en cromo duro de 12 mm de grosor, garantiza una retención térmica superior y una distribución uniforme del calor. Su control termostático independiente de doble zona permite gestionar simultáneamente grandes volúmenes de producción a distintas temperaturas de forma precisa, limpia y eficiente.
- Entrega en 2-7 días laborables a península
- Garantía oficial
- Servicio técnico propio
Puntos Clave y Características Principales
- Placa de Cromo Duro Lisa (12 mm): Placa de acero rectificado de gran espesor con acabado en cromo duro totalmente liso, que ofrece una baja radiación de calor al entorno, rápida transferencia térmica, excelente propiedad antiadherente y una limpieza extremadamente ágil.
- Potencia Industrial e Gran Superficie: Sus 5000 W distribuyen el calor de manera rápida y homogénea en toda la superficie útil de 746 × 398 mm, asegurando un rendimiento constante durante picos de trabajo intensos.
- Control Térmico Independiente de Doble Zona: Cuenta con 2 termostatos regulables de manera independiente (50 °C a 300 °C) con limitadores de seguridad a 350 °C, permitiendo cocinar diferentes productos al mismo tiempo o mantener una zona en modo de espera.
- Construcción Robusta en Acero Inoxidable: Chasis y cuerpo en acero inoxidable AISI 201 (SUS 201) de grado comercial, preparado para resistir el uso intensivo diario, la corrosión y salpicaduras.
- Seguridad Operativa y Certificación: Certificación CE con luces indicadoras de encendido y calentamiento individuales para cada zona, garantizando un control visual claro durante el servicio.
Especificaciones Técnicas
- Modelo: EG-750D
- Tipo de Instalación: Sobremesa / De encimera
- Fuente de Energía: Eléctrica (220 V / 50 Hz)
- Potencia Total: 5000 W (5.0 kW)
- Material de la Placa: Cromo duro (superficie lisa / Full Flat)
- Espesor de la Placa: 12 mm
- Superficie Útil de Cocción: 746 × 398 mm
- Rango de Temperatura: 50 °C a 300 °C
- Sistemas de Seguridad: Termostatos independientes, limitadores de temperatura de seguridad (350 °C) e indicadores luminosos
- Material del Chasis: Acero inoxidable SUS 201
- Certificaciones: CE
- Dimensiones Totales (Ancho × Fondo × Alto): 750 × 520 × 330 mm
- Peso Neto / Peso Bruto: 43.4 kg / 47.4 kg
Uso Recomendado
Especialmente indicada para grandes hamburguerías, restaurantes, asadores, cafeterías de alto volumen y establecimientos de comida rápida que requieran una amplia superficie antiadherente para la cocción rápida, simultánea y limpia de carnes, pescados, mariscos, huevos y bocadillos.
- Ancho
- 750mm
- Fondo
- 520mm
- Tensión de Alimentación
- 220-240V AC 50Hz
- Potencia Watios
- 5000W
- Tipo
- Sobremesa
- Material
- Cromo duro
- Medida
- 750X520X330mm
- Calor
- Plancha - Frytop
- Gas-Eléctrica-Inducción-Oil
- Electricidad
- Superficie
- Lisa
Muy buena relación calidad-precio. La instalación fue sencilla y desde el primer día ha dado un rendimiento impecable.
24/07/2026
Buena opción para un negocio de tamaño medio. Para una cocina muy grande quizás se queda corto de potencia.
11/05/2026
Producto correcto, sin más. Hace bien su trabajo y la limpieza es razonablemente fácil.
29/09/2025
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Plancha eléctrica de cromo duro EG-750D
590,00 € IVA inc.