Planchas eléctricas de cocina profesional
Plancha eléctrica de cromo duro EG-600D
Referencia: CP-1552
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La Plancha Eléctrica de Cromo Duro EG-600D es un equipo de cocción profesional de sobremesa diseñado para optimizar el rendimiento y la eficiencia en cocinas comerciales de alto volumen. Cuenta con una potente resistencia de 3000 W y una placa lisa rectificada en cromo duro de 12 mm de grosor que garantiza una excelente retención del calor y una distribución uniforme de la temperatura. Su control termostático independiente de doble zona permite cocinar simultáneamente diferentes alimentos a distintas temperaturas de forma precisa, limpia y económica.
- Entrega en 2-7 días laborables a península
- Garantía oficial
- Servicio técnico propio
Puntos Clave y Características Principales
- Placa de Cromo Duro Lisa (12 mm): Placa de acero rectificado de gran espesor con acabado en cromo duro totalmente liso, que ofrece una baja radiación de calor al ambiente, rápida transferencia térmica, un excelente marcado antiadherente y una limpieza extremadamente ágil.
- Control Térmico Independiente de Doble Zona: Incorpora 2 termostatos regulables de manera independiente (50 °C a 300 °C) con limitadores de seguridad a 350 °C, permitiendo cocinar diferentes productos al mismo tiempo o mantener una zona en espera.
- Construcción en Acero Inoxidable: Chasis y cuerpo robusto en acero inoxidable AISI 201 de grado comercial, resistente al uso intensivo diario, la corrosión y salpicaduras.
- Seguridad y Control Operativo: Certificación CE con luces indicadoras de encendido y calentamiento individuales para cada zona, facilitando la supervisión visual durante el servicio.
- Diseño Compacto de Gran Capacidad: Ocupa un espacio reducido de 600 mm de ancho manteniendo una amplia superficie útil de cocción de 596 × 398 mm, ideal para maximizar el área de trabajo en encimeras compactas.
Especificaciones Técnicas
- Modelo: EG-600D
- Tipo de Instalación: Sobremesa / De encimera
- Fuente de Energía: Eléctrica (220 V / 50 Hz)
- Potencia Total: 3000 W (3.0 kW)
- Material de la Placa: Cromo duro (superficie lisa / Full Flat)
- Espesor de la Placa: 12 mm
- Superficie Útil de Cocción: 596 × 398 mm
- Rango de Temperatura: 50 °C a 300 °C
- Sistemas de Seguridad: Termostatos independientes, limitador de temperatura de seguridad (350 °C) e indicadores luminosos
- Material del Chasis: Acero inoxidable SUS 201
- Certificaciones: CE
- Dimensiones Totales (Ancho × Fondo × Alto): 600 × 520 × 330 mm
- Peso Neto / Peso Bruto: 31 kg / 35 kg
Uso Recomendado
Especialmente indicada para cafeterías, hamburgueserías, bares de tapas, restaurantes y establecimientos de comida rápida que requieran una superficie antiadherente de alta eficiencia para la cocción rápida y limpia de carnes finas, pescados, mariscos, huevos, verduras y bocadillos.
- Ancho
- 600mm
- Fondo
- 520mm
- Tensión de Alimentación
- 220-240V AC 50Hz
- Potencia Watios
- 3000W
- Tipo
- Sobremesa
- Material
- Cromo duro
- Medida
- 600X520X330mm
- Calor
- Plancha - Frytop
- Gas-Eléctrica-Inducción-Oil
- Electricidad
- Superficie
- Lisa
28/08/2026
La relación calidad-precio es difícil de superar en este rango. Todo funciona exactamente como esperábamos.
27/08/2026
Estamos muy satisfechos. Es exactamente lo que necesitábamos para nuestra cocina profesional.
01/04/2026
29/12/2025
Llevo meses buscando un equipo de estas características. Resistente, eficiente y fácil de mantener.
11/12/2025
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Plancha eléctrica de cromo duro EG-600D
590,00 € IVA inc.