Freidora eléctrica industrial doble serie 700 Optimum OFE 8070 E 800mm

Esta freidora eléctrica, modelo OFE 8070 E, de Eutron está pensada para freír patatas, croquetas, pescados y frituras en bares, restaurantes y cafeterías. Ficha técnica: 12 Litros por cuba, funcionamiento eléctrico, potencia de 22000W.

Características principales

Puntos clave y características principales

• Dos Cubas Independientes (12 + 12 Litros): Permite gestionar diferentes productos por separado, ajustando temperaturas independientes o manteniendo una cuba apagada durante periodos de menor demanda para ahorrar energía.
• Resistencias Basculantes de Baja Densidad: Cada cuba cuenta con una resistencia blindada basculante que gira sobre sí misma para facilitar la limpieza profunda del fondo. Al ser de baja densidad de potencia, evita que el aceite se queme prematuramente, prolongando su vida útil.
• Cubas con Cantos Redondeados: Diseñadas con esquinas completamente redondeadas que eliminan ángulos muertos donde se acumulan residuos, garantizando una higiene impecable y facilitando la limpieza rápida.
• Calentador Infrarrojo Cerámico Trasero: Incorpora elementos calefactores infrarrojos de porcelana en la parte posterior para ayudar a mantener la temperatura de conservación y prolongar el tiempo de servicio del producto recién frito.
• Vaciado de Aceite Rápido y Seguro: Válvulas de desagüe independientes situadas bajo cada cuba que permiten evacuaciones de aceite usado de forma limpia, cómoda y sin riesgos.
• Control de Temperatura y Seguridad Individual: Termostatos independientes regulables de 60 °C a 190 °C, cada uno equipado con su propio termostato de seguridad contra sobrecalentamientos.
• Equipamiento Estándar: Incluye 2 cestas grandes de alta resistencia (1 cesta por cuba).

Especificaciones técnicas

• Modelo: OFE 8070 E
• Serie: OPTIMUM 700
• Tipo de Instalación: Sobremesa / Modular
• Alimentación: Eléctrica
• Capacidad de Aceite: 12 + 12 litros
• Número de Cubas: 2 cubas independientes
• Número de Cestas: 2 cestas grandes incluidas
• Potencia Eléctrica Total: 22 kW
• Tensión y Frecuencia: 400 V / NPE (50/60 Hz)
• Rango de Temperatura: 60 ºC - 190 ºC
• Dimensiones Totales (Ancho × Fondo × Alto): 800 × 700 × 280 mm
• Sistema de Limpieza: Resistencias giratorias/basculantes
• Mantenimiento del Producto: Calentadores infrarrojos cerámicos posteriores
• Sistema de Vaciado: Válvulas de drenaje inferiores independientes

Uso recomendado

Especialmente indicada para grandes restaurantes, freidurías, hamburguerías, establecimientos de comida rápida y servicios de catering que requieren alta capacidad de respuesta, rendimiento continuo y versatilidad para freír patatas, rebozados, pescados y aperitivos en paralelo.

Envío, garantía y compra segura

• Precio final con IVA incluido.
• Entrega en 2-7 días laborables a la península.
• Garantía de 2 años.
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