Vitrina para Tapas Calentadora de baño María con 2 pisos. Sayl Shark CK26

Vitrina Calentadora de Baño María de 2 Pisos Sayl Shark CK26: el doble de tapas calientes, la misma barra

Cuando la barra de tapas calientes del local funciona a pleno rendimiento y el espacio en el mostrador no permite instalar más equipos en horizontal, la Sayl Shark CK26 aporta la solución vertical: dos pisos de exposición caliente en la misma huella.

El piso inferior funciona con el sistema de baño maría activo clásico de la serie Shark, manteniendo las cubetas de tapas a la temperatura de servicio ideal con calor húmedo y uniforme hasta 90 ºC. El piso superior, equipado con un estante de cristal templado, recibe el calor convectivo del nivel inferior y lo retiene gracias al cierre de la vitrina, creando una zona perfecta para mantener en espera raciones que van rotando al servicio.

Características técnicas

• Dos pisos de exposición caliente en una sola huella de mostrador
• Piso inferior con baño maría activo hasta 90 ºC
• Piso superior con estante de cristal templado calentado por convección
• Diseño moderno de la serie Shark, robusto y de gran durabilidad
• Control de temperatura ajustable para cada servicio
• Fabricación española con materiales de calidad contrastada

Para la barra con más demanda

La Sayl Shark CK26 es el equipo de los negocios con alta rotación de tapas calientes y oferta variada que no cabe en una sola vitrina de un piso. Tabernas y barras de tapas con servicio continuo desde la mañana hasta el cierre encontrarán en este equipo la forma de ampliar su capacidad sin ampliar el mostrador.